Μαγειρική/Διατροφή

Ποιο θα είναι το αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιήσουμε στην ίδια συνταγή έναν απ’ τους καλύτερους Έλληνες chef, πολλή φαντασία και την απαράμιλλη γεύση του Philadelphia;

Γλυκά χωρίς... φούρνο, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωρίς ζωικά, χωρίς πολλές θερμίδες, χωρίς χρόνο, χωρίς αβγά, χωρίς αλεύρι. Κι όμως γίνεται, γιατί τα γλυκά είναι για όλους!

Καλώς ήρθατε στο Σχολείο Ζαχαροπλαστικής για τα πιο γλυκά και λαχταριστά μαθήματα με το Χρήστο Βέργαδο!

Στο βιβλίο αυτό αποκαλύπτεται το μεγαλείο μιας απλουστευμένης αλλά εξαιρετικά ωφέλιμης και εύγευστης κουζίνας η οποία μπορεί να καλύψει τις καθημερινές διατροφικές μας ανάγκες! Ένας πλήρης οδηγός ωμοφαγίας με πρακτικές συνταγές που εφαρμόζονται εύκολα στην κουζίνα. Μια ποικιλία δοκιμασμένων αλμυρών και γλυκών μεσογειακών γεύσεων για όλους εκείνους που επιθυμούν έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής.

Από τον θεσσαλονικιώτικο γύρο, στο fish and chips sandwich της Αγγλίας, και από το Λίβανο και τα φαλάφελ του, μέχρι τα χοτ ντόγκς της Νέας Υόρκης. Ένα γευστικό ταξίδι στα «βρόμικα» αυτού του κόσμου…αλλιώς.

Η Μαρίκα Μητσοτάκη μαγειρεύει και θυμάται: την κουζίνα της μητέρας της, η οποία ήταν εξαιρετική μαγείρισσα, την ανατροπή που ήρθε για την υγεία της όταν, παιδί ακόμη, προσβλήθηκε από τον ιό της πολιομυελίτιδας, τη γνωριμία με τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, τον έρωτα, τον γάμο, τον ερχομό των παιδιών, τα δύσκολα χρόνια της δικτατορίας, την εξορία, την επιστροφή και το σπιτικό στην Κρήτη.